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    琥珀色に輝く、1本1本手間暇かけた、自慢の博多新名物「博多ぐる皮」。ワインに合うやや甘口の山椒皮も人気

    琥珀色に輝く、1本1本手間暇かけた、自慢の博多新名物「博多ぐる皮」。ワインに合うやや甘口の山椒皮も人気

    230円(税込)

    当店の店名の由来にもなった、琥珀色に輝く「博多ぐる皮」。やわらかい首周りの皮を丁寧に下処理し、「焼き」「タレ付け」「ねかし」と3日間かけて仕上げる当店自慢の逸品。種類豊富にご用意したワインにも合う、やや甘口の秘伝のタレに山椒の風味をプラスした「山椒皮」もおすすめです。1度食べたらやみつき間違いなし◎

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    名物、「究極のつくね」。厳選素材にこだわった、とり皮の次に食べてほしい逸品。人気NO.1は「月見つくね」

    名物、「究極のつくね」。厳選素材にこだわった、とり皮の次に食べてほしい逸品。人気NO.1は「月見つくね」

    390円(税込)

    とり皮の他に食べるものを迷ったら究極のつくねの「月見つくね」を是非ご賞味ください。厳選素材の旨味を大切に、毎日毎日愛情込めて練り上げしております。「トリュフ塩つくね」「梅肉大葉おろしつくね」もご用意しております。是非お気に入りの味を見つけてください♪

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    朝引きの新鮮な鶏を使った串。系列TORI－BUDOU/MAKI-BUDOUで人気の串もお召し上がりいただけます。

    朝引きの新鮮な鶏を使った串。系列TORI－BUDOU/MAKI-BUDOUで人気の串もお召し上がりいただけます。

    250円(税込)

    琥珀の月の系列、「TORI－BUDOU」3店舗でも大人気の串、当店でもお召し上がり頂けます。朝引きの新鮮なものにこだわった「ささみ炙り」などとワインのマリアージュをどうぞお楽しみくださいませ。

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    女性に大人気の野菜巻き串もお楽しみいただけます◎

    女性に大人気の野菜巻き串もお楽しみいただけます◎

    新鮮なお野菜を仕入れ、お肉で巻いた野菜巻き串はヘルシーで女性に大人気。種類も複数ご用意しておりますので、飽きることなくお楽しみ頂けます。

  • 1/10

    琥珀の月オリジナルの皮『山椒の皮』

    琥珀の月オリジナルの皮『山椒の皮』

    ワインに合うやや甘口の秘伝のタレに山椒の風味をプラスした至極の皮。一度食べたらクセになる美味さは、女性に大変ご好評頂いております。

  • 1/10

    琥珀の皮

    琥珀の皮

    230円(税込)

    琥珀色の特製醤油ダレを含ませた極上の皮

  • 1/10

    琥珀のトリュフ塩皮

    琥珀のトリュフ塩皮

    250円(税込)

    トリュフのフレーバー香る極上の琥珀の皮。

  • 1/10

    山椒皮

    山椒皮

    230円(税込)

    ワインに合うやや甘口の秘伝のタレに山椒の風味をプラスした至極の皮

  • 1/10

    柚子ねぎ塩の皮

    柚子ねぎ塩の皮

    230円(税込)

    新作！あっさりと食べられる、新感覚の皮

  • 1/10

    銀の皮

    銀の皮

    230円(税込)

  • 1/10

    月見つくね

    月見つくね

    420円(税込)

  • 1/10

    トリュフ薫塩つくね

    トリュフ薫塩つくね

    390円(税込)

  • 1/10

    梅肉大葉おろしつくね

    梅肉大葉おろしつくね

    390円(税込)

  • 1/10

    パルミジャーノつくね

    パルミジャーノつくね

    390円(税込)

  • 1/10

    ちょうちん

    ちょうちん

    250円(税込)

  • 1/10

    こころのこり

    こころのこり

    250円(税込)

  • 1/10

    ささみ炙り（梅しそ）

    ささみ炙り（梅しそ）

    250円(税込)

  • 1/10

    ささみ炙り　わさび

    ささみ炙り　わさび

    250円(税込)

  • 1/10

    ささみ炙り　ジェノベーゼ

    ささみ炙り　ジェノベーゼ

    250円(税込)

  • 1/10

    砂ずり

    砂ずり

    200円(税込)

  • 1/10

    ハート

    ハート

    200円(税込)

  • 1/10

    ぼんじり

    ぼんじり

    200円(税込)

  • 1/10

    豚バラねぎ塩

    豚バラねぎ塩

    270円(税込)

  • 1/10

    せせりしそ巻き

    せせりしそ巻き

    250円(税込)

  • 1/10

    ねぎま

    ねぎま

    250円(税込)

  • 1/10

    ダルム

    ダルム

    250円(税込)

  • 1/10

    シロ

    シロ

    250円(税込)

  • 1/10

    やげんなんこつ

    やげんなんこつ

    270円(税込)

  • 1/10

    雲仙ハム

    雲仙ハム

    250円(税込)

  • 1/10

    骨なし手羽塩

    骨なし手羽塩

    380円(税込)

  • 1/10

    とろサーモンといくらの特製タルタル

    とろサーモンといくらの特製タルタル

    490円(税込)

  • 1/10

    ねぎ塩タン串

    ねぎ塩タン串

    480円(税込)

  • 1/10

    博多万能ネギ巻き

    博多万能ネギ巻き

    330円(税込)

  • 1/10

    えのき巻きバター醤油

    えのき巻きバター醤油

    290円(税込)

  • 1/10

    ほうれん草エリンギベーコン巻きホワイトソース

    ほうれん草エリンギベーコン巻きホワイトソース

    290円(税込)

  • 1/10

    安納芋ベーコン巻きハニーバターシナモン

    安納芋ベーコン巻きハニーバターシナモン

    290円(税込)

  • 1/10

    春菊巻きおろしポン酢

    春菊巻きおろしポン酢

    290円(税込)

  • 1/10

    こかぶ巻き柚子そぼろ

    こかぶ巻き柚子そぼろ

    290円(税込)

  • 1/10

    トリュフの豪華ポテサラ

    トリュフの豪華ポテサラ

    780円(税込)

  • 1/10

    タラ白子

    タラ白子

    980円(税込)

  • 1/10

    揚げ銀杏

    揚げ銀杏

    780円(税込)

  • 1/10

    刺身盛り合わせ　

    刺身盛り合わせ　

    1,300円(税込)

    ＊二人前よりお願いします

  • 1/10

    ごま鯖

    ごま鯖

    980円(税込)

  • 1/10

    和牛ハツ刺し

    和牛ハツ刺し

    880円(税込)

    対馬生姜醤油と特製ごま油でどうぞ

  • 1/10

    とうもろこしの天ぷら

    とうもろこしの天ぷら

    780円(税込)

  • 1/10

    黒枝豆ペペロンチーノ

    黒枝豆ペペロンチーノ

    490円(税込)

  • 1/10

    梅水晶

    梅水晶

    490円(税込)

  • 1/10

    パリパリピーマン　肉味噌添え

    パリパリピーマン　肉味噌添え

    490円(税込)

  • 1/10

    イチジクバター

    イチジクバター

    350円(税込)

  • 1/10

    中華そば

    中華そば

    780円(税込)

  • 1/10

    中華そばハーフサイズ

    中華そばハーフサイズ

    550円(税込)

    豚骨と鶏ガラで作る絶品スープ。

  • 1/10

    デザート3種盛

    デザート3種盛

    1,150円(税込)

  • 1/10

    チーズケーキ

    チーズケーキ

    490円(税込)

  • 1/10

    ゆっくりお寛ぎ頂ける人気のテーブル席。最大6人までお座り頂けるため、小宴会や女子会などにも最適。人気のお席の為、ご希望の場合、お早目のご予約をおすすめしております♪

  • 1/10

    目の前で焼きあがる串をお楽しみ頂けるカウンター席。当店はお客様とスタッフとの距離が近いため、お仕事帰りのサクのみやお1人飲みでもふらっとお立ち寄りやすくなっております◎薬院駅から徒歩3分の好立地。是非、お仕事帰りにお立ち寄りくださいませ！

  • 1/10

    修業を積んだ焼き師が目の前で焼き上げる自慢の串。

    修業を積んだ焼き師が目の前で焼き上げる自慢の串。

    カウンター席が人気の理由、それは修業を積んだ熟練の焼き師が焼いた、当店自慢の串があっつあつの状態でお召し上がれるため◎焼きあがった串は、そのままお客様のもとへ直行。カウンター席は当店1の特等席になること間違いありません♪

  • 1/10

    焼鳥とワインを落ち着いた雰囲気の店内でお楽しみ下さい

    焼鳥とワインを落ち着いた雰囲気の店内でお楽しみ下さい

    お1人様でもふらっとお立ち寄りやすい、どこか親しみやすい落ち着いた雰囲気の店内。修業を積んだ熟練の焼き師が目の前で焼き上げたアツアツの串と、厳選ワイン・日本酒の相性は抜群。時間を忘れて、どうぞごゆっくりお寛ぎ下さいませ。

  • 1/10

    テーブル6名様 × 1

      最大6名お座り頂けるテーブル席。小宴会や女子会、ママ会などでご利用頂くのに最適。ゆったりお寛ぎ頂けるため、人気のお席となっております。お希望のお客様はお早めにご連絡おすすめしております◎

    • 1/10

      カウンター1名様 × 8

        当店自慢の串が、目の前で焼き上がる様子を迫力抜群にお楽しみ頂けるカウンター席。お客様とスタッフとの距離も近いので、お仕事帰りの1人飲みにふらっとお立ち寄り下さい。もちろんデートにもおすすめです◎

      • 1/10

        貸切15名様 × 1

        • 人数

          着席のみ

        • 禁煙・喫煙

          加熱式たばこ限定

        15名様～貸切も承っております。ウイルス対策万全の店内で、少人数でもご宴会、歓送迎会、そして記念日・お誕生日会のお祝いなどに是非ご利用くださいませ。

      • 1/10

        【自慢の料理】

        【自慢の料理】

        こだわりの焼き鳥×ワインを落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。サプライズプレートもご用意◎

      • 1/10

        秘伝のタレの山椒皮！

        秘伝のタレの山椒皮！

        博多新名物のとり皮を、琥珀独自の手法で焼き上げました。ワインに合うやや甘口の山椒皮もおすすめ♪

      • 1/10

        迫力抜群！目の前で焼上げ

        迫力抜群！目の前で焼上げ

        小さな店舗だからこそ、圧倒的迫力を感じつつ、一体感が味わえ、目の前で焼き上がる串をお楽しみ頂けます。

      • 1/10

        サプライズ要相談！

        サプライズ要相談！

        サプライズ等、ご希望のお客様は要相談で承れる場合がございます。お気軽にお問い合わせください。

      • 1/10

        15名～貸切可、大歓迎！

        15名～貸切可、大歓迎！

        このような時期だからこそ、少人数15人～での貸切も承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ◎

      • 1/10

        駅から3分、アクセス◎

        駅から3分、アクセス◎

        当店は薬院駅から徒歩3分のアクセス抜群、好立地でございます。会社帰りの宴会にもぴったり♪